Fromage Frais aux Fines Herbes. La Fromagerie Régal est une fromagerie artisanale spécialisée dans la production de fromages frais. Elle perpétue un savoir-faire ancestral de valorisation du lait des fermes du Pays de Herve. Cette année, nous avons reçu plusieu.

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7 étapes de la fabrication. nous avons la solution! Notre sélection de produits préparés et affinés en cave. Les 7 étapes de fabrication.

Les fromages à pâte pressée. Depuis sa création, la coopérative a su développer son savoir-faire fromager traditionnel montagnard. La coopérative regroupe 10 exploitations laitières de montagne pour une collecte qui avoisine les 1,8 millions de litres de lait.

Des ateliers de fabrication de la Tome des Bauges, agréés éducation Nationale, Jeunesse et sports avec la Marque Parc Naturel Régional du Massif des Bauges.